تحدثنا في الموضوع السابق عن التين وفوائده واليوم سوف نسلط الضوء عن
نوع أخر وهو التين الشوكي .
التين الشوكي :
هو فاكهة تنتشر في البلاد الحارة والمعتدلة وخصوصا في المناطق الجبلية
والرملية منها ، وهو ذو قشرة سميكة مملوءة بالأشواك الدقيقة أما اللب فهو ذو بذور
صلبة سوداء اللون .
وله عدة أسماء منها الصبار أو الصبارة او الصبير .
فيحتوي التين الشوكي على مقادير من المواد السكرية تبلغ 14% من وزنه ،
وعلى 1% من المواد البروتينية وعلى كمية من الفيتامين ( ث ) والفيتامين ( اّ ) ،
المشاركات
